Segui laguida passo passo per capire come poter creare un database con il pannello di controllo di XAMPP. Tramite phpmyadmin potrai creare un database, le relative tabelle e definire i vincoli. Inoltre, viene spiegato come poter inserire, modificare ed eliminare istanze delle tabelle.
Di particolare interesse è anche l'importazione e l'esportazione di un database usando xampp ed il formato .sql. 

Vengono riportati alcuni esercizi sulla creazione di database riguardanti le playlist di canzoni, i videogiochi e gli smartphone.

Un esempio di database che si è realizzato con XAMPP è il seguente:

attori (id_attore, nome, cognome, data_nascita)
film (id_film,  nome, trama, durata,  data_uscita, id_genere*)
generi (id_genere,  nome, descrizione)
recitare (id_attore, id_film, ruolo)

Puoi scaricare il file .sql da importare direttamente dal pannello di controllo di phpMyAdmin qui.